Étude de validation d’un carnet de consommation alimentaire de 7 jours pour l’enquête INCA 2 – ENNS
Lionel LAFAY,
Gloria CALAMASSI-TRAN,
Jean-Luc VOLATIER,
Ambroise MARTIN
(Afssa)
Marie-Anne SIX
(Institut Scientifique et Technique de la Nutrition et de l’Alimentation/Cnam)
Louise MENNEN,
Serge HERCBERG,
Katia CASTETBON
(InVS, Unité de Surveillance et d’Épidémiologie Nutritionnelle)
